Freyburg
Herzlich Willkommen in der Jahn-, Wein- und Sektstadt Freyburg (Unstrut)
Im landschaftlich schönsten Teil des Unstruttales liegt eingebettet zwischen Terrassenweinbergen, bewaldeten Höhen, Wiesen und fruchtbaren Feldern das Winzerstädtchen Freyburg. Muschelkalkhänge prägen das Bild der Landschaft. Freyburg ist das Zentrum des nördlichsten Qualitätsweinanbaugebietes an Saale und Unstrut im Land Sachsen-Anhalt. Der Weinbau hat hier eine 1000-jährige Tradition. Trocken ausgebaute Qualitätsweine und Rotkäppchen-Sekt sind die Besonderheiten der Stadt.
Sehenswürdigkeiten:
Schloss Neuenburg mit der romanischen Doppelkapelle, einem hochinteressanten Museum höfischer Kultur, sowie einem einzigartigen Weinmuseum. Wohnort der heiligen Elisabeth von Thüringen.
Die Tage der mittelalterlichen Musik mit Konzerten und Vorträgen auf Schloss Neuenburg und in der Kirche St. Marien zu Freyburg finden am vorletzten Wochenende im Juni statt. Es ist das bedeutendste europäische Festival zur Aufführungspraxis mittelalterlicher Musik.
Die Stadtkirche St. Marien besitzt eine spätromanische dreischiffige Basilika im gebundenen System aus der Zeit um 1225. Die Errichtung dieser Kirche wurde durch den Thüringer Landgrafen Ludwig IV. und seiner später heiliggesprochenen Gemahlin Elisabeth veranlasst.
Das Wohnhaus und die Begräbnisstätte des Turnvaters Friedrich-Ludwig Jahn, der hier von 1825 – 1852 lebte. Die Erinnerungshalle der deutschen Turnerschaft.
Das Friedrich Ludwig Jahn Turnfest alljährlich am vorletzten Augustwochenende – das größte Freiluft Turnfest Deutschlands mit Beteiligung vieler deutscher und österreichischer Turnvereine.
Die Winzervereinigung Freyburg eG beherbergt einen der schönsten und größten Holzfasskeller Deutschlands.
Der Herzogliche Weinberg entstand in seiner heutigen Anlage im Jahre 1774 als barocker Weingarten mit dem typischen Weinbergshaus im Mittelpunkt. Heute wird er als Besucherweinberg durch den Naturpark betrieben. Bei einer Führung lernt man die Arbeit des Winzers in einem Steillagenweinberg kennen und erfährt Geschichte und Geschichten rund um den Wein aus dem Anbaugebiet an Saale und Unstrut.
Die Wassermühle Zeddenbach wurde im 11./12. Jahrhundert zum ersten Mal als Bestandteil des Klostergutes Zscheiplitz erwähnt. Im 15./16. Jahrhundert brannte Sie mehrmals ab. Das jetzige Mühlengebäude ist etwa 120 Jahre alt und noch in vollem Betrieb.
Die Klosterkirche Zscheiplitz ist der älteste Kirchenbau über die Region von Freyburg hinaus. Sie war früher Bestandteil des Nonnenklosters Zscheiplitz und ist ein besonders landschaftsprägendes Bauwerk.
Die historische Rotkäppchen Sektkellerei mit den fünfstöckigen in Fels getriebenen Kellern, dem denkmalgeschützten Lichthof mit seinem von Glasbändern unterbrochenem Dach und dem mächtigen Domkellergewölbe mit dem größten Cuveéfass aus Eichenholz in Deutschland.
Der Schlifterweinberg gehört zu den steilsten Terrassenweinbergen der Region mit einer Hangneigung bis zu 56 Prozent. Er beherbergt einen so genannten „Prominentenweinberg“, auf dem alle Deutschen Weinköniginnen, die das Anbaugebiet besuchten, die hiesigen und deutschen Weinmajestäten des Weinanbaugebietes Saale Unstrut sowie bedeutende Gäste der Stadt Freyburg (Unstrut) eine Rebe setzen durften. Außerdem vergibt die Stadt Freyburg (Unstrut) in Zusammenarbeit mit der Winzervereinigung Freyburg (Unstrut) eG Weinpatenschaften im Weinberg.
Entlang der Unstrut, auf dem Weinlehrpfad Saale-Unstrut, zwischen Laucha und Freyburg lässt sich das Weinanbaugebiet in vielen Facetten kennenlernen. Auf insgesamt 26 Schautafeln und mit Ausblicken auf die schönsten Weinberge wird Wissenswertes rund um den Saale-Unstrut-Wein vermittelt.
Der Freyburger Weinfrühling eröffnet die Weinfestsaison (seit 2003).
Zum Abschluss der Saale – Unstrut – Jungweinwochen findet alljährlich am 1. Mai entlang der malerischen Weinbergssilhouette an den Ehraubergen, entlang der Schweigenberge, bis Zscheiplitz der Freyburger Weinfrühling statt. Gemeinsam mit dem Freyburger Fremdenverkehrsverein e.V. begrüßen die Weinhoheiten, 45 regionale Winzer, örtliche Gastronomen und Vereine die Besucher unter dem bewährten Motto: „Junger Wein in alten Mauern“. Auf der ca. 6 km langen Strecke können Sie Wein genießen, Straßenmusikern lauschen oder zum Beispiel in der WeinGalerie im Schweigenberg Kunstwerke bewundern.
Mitteldeutschlands größtes Weinfest, das Winzerfest findet alljährlich am zweiten Septemberwochenende in Freyburg statt. Mit dem großem Saale-Unstrut Weindorf, buntem Musik- und Showprogramm auf allen Festplätzen der Stadt sowie buntem Markttreiben gibt es für Alt und Jung viel zu Erleben. Der Höhepunkt wird der Winzerfest-Sonntag sein. Nach der Proklamation der neuen Gebietsweinkönigin am Vormittag startet ein Festumzug durch die ganze Stadt.